Ca peut largement se faire avant de démarrer, depuis le cd. Attention au mot de passe root.

Dans le cd, il n'y a pas de mot de passe root, chaque session est root. Dans le chroot, on peut donc définir un mot de passe root. Faire attention car si le mot de passe ne lui plait pas (message d'erreur), il l'accepte quand même mais il fait des manières pour l'utiliser, choisissez donc un mot de passe utilisable aussi bien en querty qu'en azerty.

Pour la suite, j'ai suivi la notice. Tout va bien.

    * pour la passerelle par défaut, il faut donner un masque de 0.0.0.0
    * il faut remplir /etc/resolv.conf avec les "nameserver 212.27.32.5", DNS de votre fournisseur d'accès (ici c'est free). 

Et mon réseau marche :-)